Опис
Інші назви: гліцерол, пропан-1,2,3-тріол
Хімічна формула: C3H5(OH)3
Молярна маса: 92,09/моль
CAS 56-81-5
Харчова домішка Е422
Щільність: 1,261г/см3
Зовнішній вигляд: безбарвна прозора в’язка рідина
Показники якості гліцерину Glycamed 99.7%
| Найменування | Од.виміру | Норма | Результат аналізу |
| Зовнішній вигляд | – | освітлена рідина | відповідає |
| Колір ASTM D1209, APHA | % | ≤10 | 4 |
| Масова доля гліцеріну | % | 98-101 | 99,91 |
| Масова доля луги/кислоти NaOH 0.1N | мл | ≤0,2 | 0,044 |
| Масова доля золи | % | ≤0,01 | 0,01 |
| Індекс рефракції nD20 | – | 1,47-1,475 | 1,473 |
| Масова доля діетиленгліколю | % | ≤0,1 | 0,1 |
| Масова доля хлорованих речовин (як Cl) | ppm | ≤30 | 30 |
| Масова доля хлоридів | ppm | ≤10 | 10 |
| Масова доля сульфатів | ppm | ≤20 | 20 |
| Масова доля важких металів | ppm | ≤5 | 5 |
| Масова доля свинцю | ppm | ≤2 | 2 |
| Масова доля миш’яку | ppm | ≤1 | 1 |
| Масова доля кадмію | ppm | ≤1 | 1 |
| Масова доля ртуті | ppm | ≤1 | 1 |
| Масова доля води | % | ≤2 | 0,04 |
| Щільність при температурі 20ºС, d20 | г/см3 | 1,26-1,265 | 1,261 |
Якість реактиву відповідає стандартам Європейської фармакопеї (EP), Фармакопеї США (USP) та Кодексу харчових хімікатів (FCC).
Властивості гліцерину:
Немає запаху, безпечний рідкий, але в’язкий хімічний реактив. Жирний на дотик. Гігроскопічний, поглинає воду з повітря у розмірі до 40% власної ваги. Не розчиняється у хлороформі, ефірі, бензині, бензолі та жирах. Сам є розчинником багатьох органічних та неорганічних речовин — кислот, лугів, солей. Легко змішується з водою, етанолом, метанолом, ацетоном. Із багатоатомних спиртів використовується найчастіше всіх (наряду з етиленгліколем).
Застосування гліцерину у промисловості та медицині:
- як сировина для виробництва кремів, мазей (тим самим оберігає їх від висихання), зубних паст; як компонент косметичних виробів ( наприклад масок з гліцерином та касторовим маслом) можна застосовувати для зволоження шкіри рук, обличчя, голови, а також волосся — є багато інструкцій та рецептів;
- в харчовій промисловості (домішка E 422 — можна купити як харчовий гліцерин) при виробництві безалкогольних напоїв, гірчиці, виготовленні желе, гірчиці, як стабілізатор для підвищення ступеню в’язкості та консистенції харчових продуктів, як емульгатор, за допомогою якого змішуються різноманітні незмішувані суміші. Гліцерин разом з глюкозою (теж багатоатомний спирт) та глюкозним сиропом — дуже корисний інгредієнт для кондитерів;
- у виробництві фармацевтичних продуктів при виготовленні лікарських препаратів, як домішка, ефективний розчинник для деяких ліків (підтримує потрібний рівень вологості в таблетках, а рідкі препарати робить більш в’язкими), як складова антисептиків для рук, що запобігає пересиханню шкіри ; також наряду з йодом та йодидом калію входить до складу розчину Люголя — протимікробного засобу для зовнішнього використання. Сам по собі гліцерин є антисептиком при комплексному лікуванні багатьох захворювань, особливо шкірних (сприяє загоєнню ран, перешкоджає зараженню і гноїння), а також як проносний засіб для дорослих при запорах. Гліцеролом часто розчиняють йод, бром, фенол, хлорид ртуті, тетраборат натрію і т.д. Його використовують для виготовлення висококонцентрованих медичних розчинів. Купити медичний гліцерин у маленькій кількості можна в аптеці, разом з інструкцією по використанню.
- для заповнення вібростійких манометрів та торцевих ущільнень мішалок;
- для виготовлення високоякісних прозорих гліцеринових свічок, завдяки його властивості добре піддаватися желірованню та горіти без чаду та запаху;
- у виробництві вибухівки — динаміту, пороху;
- як реактив для консервування анатомічних препаратів;
- як флюс при паянні;
- як сировина при отриманні хімічних речовин: наприклад, алілового спирту, як продукту реакції гліцерину з мурашиною кислотою, нітрогліцерину, який в лабораторії отримують етерифікацією гліцерину сумішшю концентрованої азотної та сірчаної кислот ;
Використання гліцерину у побуті та домашніх умовах:
- для виготовлення сумішей для кальянів та електронних сигарет разом з пропіленгліколем;
- входить у рецепти виготовлення мила ручної роботи наряду з маслами, гідроксидом натрію або калію;
- для розваги дітей — входить до складу сумішей для мильних пузирів
Виробництво гліцерину:
GLACONCHEMIE виробляє біогенний гліцерин виключно з рослинної сировини. Побічні продукти виробництва біодизеля переробляються та переробляються у високоякісну основну сировину. Також гліцерин можна отримати з продуктів гідролізу крохмалю, деревної муки, гидрируванням утворилися моносахаридів або гліколевим бродінням цукрів.
Більшість же синтетичних методів отримання гліцерину заснована на використанні пропілену в якості вихідного продукту
