Опис
Принцип дії
В основі роботи аналізатора закладено метод БІК-спектроскопії, заснований на зв’язку інфрачервоного спектра поглинання з компонентним складом зразка: розташування смуг у спектрі поглинання несе інформацію про якісний склад зразків, а інтенсивність смуг – про концентрацію відповідного компонента.
БІК аналіз має ряд переваг перед хімічними методами аналізу:
- отримання даних у режимі реального часу;
- точність хімічних арбітражних методів аналізу без використання витратних матеріалів та хімічних реактивів;
- простота в обігу та обслуговуванні: не потрібна висока кваліфікація персоналу;
- мінімізація вартості лабораторії.
Аналіз найближчої інфрачервоної області вимагає мінімальної підготовки зразків і дозволяє визначати відразу кілька показників одночасно. Час аналізу становить 2-3 хвилини.
В комплект постачання входить:
- аналізатор “СибСКАН”;
- портативний комп’ютер;
- програмне забезпечення під Windows;
- кабелі для підключення;
- диск із документацією та програмним забезпеченням;
- набір кювет.
Аналізовані речовини та параметри
жир та білок – в усіх продуктах в таблиці
| Продукт | Сухі речо- вини | Во- лога | Лак- тоза | Цукор |
| Молоко сухе | – | + | – | – |
| Сир кисло- молочний | – | + | * | – |
| Сирні суміші | – | + | – | * |
| Йогурт та кисло- молочні продукти | + | – | – | * |
| Вершкове масло | – | + | – | – |
| Сир | – | + | – | – |
(*) – за запитом
Увага!
У цій таблиці вказані основні можливості аналізатора. Список аналізованих речовин визначених показників може бути розширений.
Використовуючи програмне забезпечення, що постачається в комплекті з аналізатором, кожен клієнт може самостійно створювати власні градуювання.
Простота роботи з аналізатором
1 оператор вибирає одне з градуювань;
2 заповнює кювету зразком;
3 за кілька хвилин отримує результат.
Підключення до комп’ютера
Аналізатор керується за допомогою персонального комп’ютера. У комплект поставки входить програмне забезпечення під Windows.
Програмне забезпечення дозволяє:
- отримувати дані з аналізатора як онлайн;
- зберігати результати вимірів до бази даних;
- працювати з даними вимірів за будь-який період часу;
- формувати та роздруковувати звіти;
- створювати власні градуювання.
Гарантія – 1 рік.
Технічні характеристики
| Спектральний діапазон | 850-1050 нм |
| Оптичний блок | мініспектрометр HAMAMATSU (Японія) або оптичний блок |
| Час виміру | 2-3 хвилини для всіх параметрів |
| Об’єм проби | 20 см3 |
| Час прогріву | 30 хвилин |
| Індикація результату з дискретністю звіту | 0,01% |
| Живлення | 220 В (±10 В)/50 Гц |
| Габаритні розміри | 500х350х200 мм |
| Вага | 8кг |
| Підключення до комп’ютера | USB |
